(Hybrid) Sous Chef
PT Bukit Sumber · 📍 Belawan, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Bukit Sumber sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Belawan, Sumatera Utara. Kami adalah perusahaan yang berkomitmen untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik kepada pelanggan kami. Sous Chef yang ideal akan memiliki kemampuan untuk mengelola tim dapur, memastikan kualitas makanan tinggi, dan beradaptasi dengan lingkungan kerja yang dinamis.
Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, gaji yang nego, dan banyak kesempatan untuk berkembang dalam karir. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin bergabung dengan tim yang solid, kami sangat mengundang Anda untuk mengajukan lamaran.
Kami menawarkan pekerjaan hybrid, yang berarti Anda dapat bekerja dari kantor atau dari rumah, tergantung pada kebutuhan dan preferensi Anda.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Mengelola tim dapur dengan efisien dan memastikan semua tugas dapur selesai tepat waktu.Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.Mengembangkan menu baru dan inovatif untuk meningkatkan pengalaman pelanggan.Melakukan inventarisasi stok bahan baku dan memastikan ketersediaan bahan baku yang memadai.Memantau kinerja tim dapur dan memberikan umpan balik konstruktif.Berkoordinasi dengan kepala dapur dan manajer untuk memastikan semua operasi dapur berjalan lancar.Memastikan bahwa semua prosedur keamanan dan higiene dapur diikuti dengan baik.Melaporkan kinerja dapur secara berkala kepada manajemen.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau hotel.Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan higiene dapur.Memahami dan dapat menerapkan standar internasional keamanan makanan.Memiliki kemampuan untuk mengelola tim dan berkomunikasi dengan baik.Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan penyajian makanan.Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan baku dan peralatan dapur.🛠️ Keahlian
<p>Jika Anda memiliki semua kualifikasi dan kemampuan yang disebutkan di ataskami sangat mengundang Anda untuk mengajukan lamaran. Silakan kirimkan CV dan surat lamaran Anda ke email kami di [email protected]. Kami akan menghubungi Anda jika Anda lolos tahap awal.</p> Lowongan Terkait