Head Chef

Sumber Adi Digital sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari profesional yang memiliki visi dan keterampilan untuk memimpin tim koki kami dan memastikan kualitas makanan yang luar biasa di restoran kami.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki semangat untuk berkarya, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Gaji yang menarik dan fasilitas yang lengkap akan diberikan kepada calon yang terpilih.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin tim koki dalam memastikan kualitas dan keberhasilan setiap hidangan.
• Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.
• Memastikan keamanan makanan dan standar higienis.
• Mengelola stok bahan dan memastikan ketersediaan bahan segar.
• Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.
• Mengawasi operasional dapur dan memastikan efisiensi.
• Berkomunikasi dengan pemasok untuk mendapatkan bahan berkualitas.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
• Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Chef.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
• Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan yang baik.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki semangat dan dedikasi tinggi dalam pekerjaan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait