Deputy Head Chef

Direct Sky Sentosa · 📍 Cianjur, Jawa Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 24.000.000 – Rp 31.000.000 per month
Direct Sky Sentosa, sebuah restoran mewah di Cianjur, Jawa Barat, sedang mencari seorang Deputy Head Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dan pengalaman di bidang kuliner, serta kemampuan untuk mengelola tim dengan baik. Anda akan bertanggung jawab untuk membantu Head Chef dalam mengatur operasional dapur, memastikan kualitas makanan, dan mengembangkan menu yang inovatif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Head Chef dalam mengatur operasional dapur dan memastikan efisiensi proses produksi.,Memastikan kualitas dan standar makanan yang disajikan kepada pelanggan.,Mengembangkan dan menguji menu baru sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.,Melatih dan mengarahkan tim chef dan staf dapur lainnya.,Memastikan praktik keselamatan dan higienis di dapur.,Mengelola inventaris dan pemesanan bahan baku.,Melaporkan langsung kepada Head Chef dan mengikuti arahan yang diberikan.,Mengikuti dan mematuhi semua regulasi dan standar industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Deputy Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus di bidang kuliner (kegiatan wajib).,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris yang baik.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang baik.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan baku.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk mengelola stres dan bekerja dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajerialKemampuan berbahasa InggrisTeknik memasak dan bahan bakuKemampuan bekerja dalam timKemampuan mengelola stresKemampuan mengikuti regulasi dan standar industri
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait